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La continua ricerca della migliore materia prima del giorno e il rigore di selezione dei nostri fornitori si trasformano nel nostro punto di forza : “Qualità massima verso il cliente”.

Assolutamente da non perdere:
Gran selezione di ostriche e frutti di mare di Bretagna direttamente acquistati da piccoli produttori francesi;
Degustazione di pesce crudo abbinato ai migliori oli italiani preparato al vostro tavolo;
Linguine con scampi freschi e bottarga di muggine;
Spaghetti con spinaci e cuore di tonno affumicato;
Tagliolini con capesante fresche e zucchine primofiore;
Reginette Napoletane all’astice;
Moleche fritte (in stagione);
Calamaretti neonati;
Pesce di mare cucinato alla tradizione mediterranea;
Pasticceria di produzione propria;Ogni giorno vi proponiamo menù degustazione di pesce e di carne composti da: 5 antipasti freddi e caldi, primo e secondo, dessert.

Ideali per pranzi veloci e cene di lavoro.

 

 

 

 

 

    Le ostriche del Grassi:

    Durante tutto il periodo autunno\inverno, da Michele si possono gustare ostriche di vario tipo provenienti dai più importanti ostricultori di Francia:

    • Belon 00
    • Belon Pied de Cheval
    • Huitres Sauvages de Hermelles
    • Isigny di Normandia piccole e grosse
    • Quiberon di Bretagna piccole e grosse
    • Le Belle d'Oléron di Marennes d'Oléron piccole e grosse
    • La Pousse en Claire di Marennes
    • La Bouzique de Cancale

    Inoltre grazie alle moderne tecnologie nel settore, “Al Grassi” propone anche le ostriche estive nelle varietà:

    • Belon
    • Fin de Claire

    assieme alle ostriche, sono sempre presenti anche i frutti di mare e le rarità più fresche che il mercato giornalmente propone; potrete infatti assaggiare:

    • Ricci di mare
    • Limoni\Violette di mare
    • Mussoli\Piedi di porco
    • Cannollicchi
    • Vongoloni Clams e vongole Palourdes
    • Amande
    • Tartufi di mare
    • Cozze nere e pelose del mercato italiano.


    tutti freschissimi e di arrivo giornaliero.

    AL GRASSI - Ristorante e Champagnerie di Pascale Michele
    Via Beaumont, 32/C - 10138 Torino - Tel. e Fax +39 011 4345430
    Chiuso la domenica ed il lunedì a pranzo.
    COD FISC : PSCMHL53C26C134O - ©2010 algrassi.it

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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